杜哈磨坊干红葡萄酒（Moulin De Duhart）

此款酒是杜哈米隆古堡的副牌酒，由未达到酿造正牌酒标准的葡萄酿制而成，通常来自比葡萄树平均年龄年轻的那些葡萄树果实，故与正牌口味相近但陈年能力稍逊，适饮年龄较年轻。

卡许阿德(Carruades)台地上曾有一座老磨坊就在杜哈米隆葡萄园附近，酒名即来源于此。

它是由55-60%的赤霞珠和40-50%的梅洛酿制而成，平均年产量为5,000至7,000箱。饮用前需醒酒约1小时，侍酒温度通常为16至18摄氏度。该酒可以与水煮鲑鱼、鳕鱼肉排配洋葱汁搭配佐餐。